Bierherstellung in Nürnberg: Historische Brauerei mit Wurzeln im Hopfenhandel
Die traditionsreiche Brauerei Joh. Gg. Zeltner blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1836 reicht. Gegründet von Johann Georg Zeltner, dessen Familie ursprünglich aus Eschenbach in Mittelfranken stammt, entwickelte sich das Unternehmen aus dem Hopfenhandel in Nürnberg zu einer der bedeutendsten Brauereien der Stadt. Bereits im 19. Jahrhundert setzte die Brauerei durch den Einsatz moderner Brauverfahren und technischer Innovationen, wie der ersten Dampfmaschine und dem ersten Patent im Deutschen Reich, Maßstäbe in der regionalen Bierherstellung.
Biergroßhandel und Gastronomiepartner: Zeltner beliefert Nürnbergs bekannteste Lokale
Nach mehreren Standortwechseln und den Herausforderungen des Zweiten Weltkriegs konzentriert sich das Unternehmen heute auf die Immobilienverwaltung sowie den Großhandel mit Bier. Unter der Leitung von Berthold Zeltner, der die Familientradition in sechster Generation fortführt, wurde das Zeltner Vollbier hell wieder eingeführt. Die Brauerei beliefert zahlreiche bekannte Gaststätten in Nürnberg, darunter das Zeltner Bierhaus in der Hallerstraße, den Siemensgarten und das Palais Schaumburg. Auch Lokale wie das Glubb Inn, das Gasthaus Winkler und die Sektor Bar zählen zu den Partnern.
Traditionelles Vollbier und regionale Bierkultur: Zeltner steht für authentisches Nürnberger Bier
Zeltner legt besonderen Wert auf Qualität und die Bewahrung der lokalen Bierkultur. Mit dem Slogan „Ein Bier mit Geschichte“ unterstreicht die Brauerei ihre tiefe Verbundenheit zur Region und ihr Engagement für authentisches Nürnberger Bier. Die Verwaltung eigener Immobilien in Nürnberg und Umgebung ergänzt das Angebot und sichert die wirtschaftliche Basis des Unternehmens. So bleibt die Brauerei Zeltner ein fester Bestandteil der Nürnberger Gastronomie und Biertradition.